助力乡村食品安全建设

2025年7月1日，浙江安防职业技术学院“禁毒反诈平安守护”青年下乡暑期社会实践队走进温州某淮南牛肉汤店，开展食品安全宣传与调研活动，为餐饮安全添砖加瓦。

实践队成员身着统一队服，在店内与经营者交流，详细了解食材采购渠道、储存方式及加工流程。他们向店主和员工普及食品安全法规，强调食材新鲜度把控的重要性，还对后厨卫生、餐具消毒等环节，提出合理建议。

店主表示，通过与学生们交流，进一步认识到食品安全是店铺生存根本，将严格落实相关要求，为顾客提供放心餐食。此次活动是高校学子以专业知识服务社会的实践，助力餐饮行业筑牢食品安全防线，守护市民“舌尖上的安全”，也让学生在实践中提升了社会责任感与专业应用能力，实现双向成长。